コメントスパム隊隊長航海日誌

2010-07-26

北海道シシャモソフトをどうぞ 9月までの期間限定販売」

http://www.47news.jp/CN/201007/CN2010072401000373.html

絶妙な取り合わせかミスマッチか―。北海道厚真町の浜厚真野原公園で、ソフトクリームに道産シシャモを突き刺した「シシャモソフト」がお目見え。シシャモスプーン代わりに使う不思議なメニューに観光客らも興味津々、思わぬ評判を呼んでいる。

シシャモの産地むかわ町の「めぐみ水産」(佐々木俊之社長)が昨夏ごろ開発に着手。クリームシシャモを混ぜ込む“暴挙”に挑み「まずくて食べられない」(佐々木社長)という失敗作も。

試行錯誤の末、1カ月乾燥させたシシャモクリームをすくって食べることで、クリームの甘みとシシャモの塩味の調和を実現した。公園店舗にはシシャモを砕いたパウダーも用意し、好みで振り掛けられる。1個300円で、9月までの期間限定販売。

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